Печи
Печи

Ротационные печи

  • Длина (A): 95 см
  • Глубина (B): 118 см
  • Высота (С): 200 см
  • Мощность: 20 кВт
  • Тип топлива: Электричество
Печь ротационная 10 уровней на подставке
  • Длина (A): 95 см
  • Глубина (B): 118 см
  • Высота (С): 200 см
  • Мощность: 20 кВт
  • Тип топлива: Электричество
Печь ротационная 10 уровней с расстоечным шкафом
  • Длина (A): 95 см
  • Глубина (B): 133 см
  • Высота (С): 214 см
  • Мощность: 3 кВт
  • Тип топлива: Газ
Печь ротационная 10 уровней на подставке
  • Длина (A): 122 см
  • Глубина (B): 94 см
  • Высота (С): 191 см
  • Мощность: 3 кВт
  • Тип топлива: Газ
Печь ротационная 15 уровней
  • Длина (A): 95 см
  • Глубина (B): 133 см
  • Высота (С): 214 см
  • Мощность: 3 кВт
  • Тип топлива: Газ
Печь ротационная 10 уровней с расстоечным шкафом
  • Длина (A): 95 см
  • Глубина (B): 118 см
  • Высота (С): 200 см
  • Мощность: 20 кВт
  • Тип топлива: Электричество + Газ
Печь ротационная 10 уровней гибридная с расстоечным шкафом
  • Длина (A): 122 см
  • Глубина (B): 94 см
  • Высота (С): 191 см
  • Мощность: 30 кВт
  • Тип топлива: Электричество
Печь ротационная 15 уровней
  • Длина (A): 95 см
  • Глубина (B): 118 см
  • Высота (С): 200 см
  • Мощность: 20 кВт
  • Тип топлива: Электричество
Печь ротационная 10 уровней с двумя дверями с расстоечным шкафом

Ротационные печи Inoven обеспечивают равномерное пропекание изделий за счет системы вращения противней. Вращаясь навстречу потокам горячего воздуха, выпечка на всех уровнях камеры получается одинаково качественной. Ротационные печи с 15 уровнями размещения противней комплектуются специальными тележками.  Ротационные печи с 10 уровнями опционально оснащаются двухстворчатыми расстоечными шкафами.

Вращение противней осуществляется с помощью электродвигателя. Воздух нагревается тэном, а воздушный поток закручивается под воздействием вентиляторов в направлении, противоположном вращению тележки.

Температура, скорость вращения и т.д.  устанавливаются на удобной панели управления и контролируются автоматически. Над передней стороной печи козырьком выступает вытяжка.

Элементы ротационных печей, напрямую контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали.

Высокая энергоэффективность ротационных печей Inoven достигается за счет качественной термоизоляции корпуса.

Противни с тестовыми заготовками можно устанавливать на каждый уровень или «через один» для выпечки более «высоких» изделий.

Видео - Ротационные печи