Печи
Печи

Комбинированные печи

  • Длина (A): 105 см
  • Глубина (B): 125 см
  • Высота (С): 190 см
  • Мощность: 13,5 кВт
  • Тип топлива: Электричество
Печь комбинированная хлебопекарная на подставке
  • Длина (A): 105 см
  • Глубина (B): 125 см
  • Высота (С): 190 см
  • Мощность: 13,5 кВт
  • Тип топлива: Электричество
Печь комбинированная хлебопекарная с расстоечным шкафом
  • Длина (A): 105 см
  • Глубина (B): 125 см
  • Высота (С): 225 см
  • Мощность: 17 кВт
  • Тип топлива: Электричество
Печь комбинированная хлебопекарная на подставке
  • Длина (A): 105 см
  • Глубина (B): 125 см
  • Высота (С): 225 см
  • Мощность: 17 кВт
  • Тип топлива: Электричество
Печь комбинированная хлебопекарная с расстоечным шкафом

Универсальные печи Inoven сочетают в себе достоинства ротационных и подовых печей, хороши для оснащения пекарен и заведений общепита со средней производительностью, но разнообразным ассортиментом.

Ротационная камера с пятью уровнями для противней находится в верхней части универсальной печи. Вращение противней осуществляется с помощью электродвигателя, навстречу конвекционным потокам горячего воздуха.

Одна или две подовых камеры с каменным основанием расположены под ротационной камерой. Они предназначены для выпечки хлеба, пахлавы, пирогов, кексов и пирожков.

Универсальные (комбинированные) печи Inoven опционально комплектуются двустворчатыми расстоечными шкафами на 14 противней (в нижней части, по 7 противней размером 40 на 60 см за каждой из двух створок).

Все камеры абсолютно независимы друг от друга, в том числе за счет качественной термоизоляции – использование одной из камер никак не повлияет на изделия, готовящиеся в другой камере. У каждой камеры своя панель управления.

Элементы универсальных печей Inoven, напрямую контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали.

Видео - Комбинированные печи